白露節(jié)氣之后，氣溫明顯下降，早晚涼颼颼的，濃濃的秋意撲面而來。此時，正值秋茶新鮮上市的季節(jié)。秋茶如何冷藏保鮮？建設(shè)茶葉保鮮保溫庫需要注意什么，才能保持茶葉的味道，泡出來才更好喝呢？
作為中南地區(qū)更具競爭力的聚氨酯冷庫板生產(chǎn)廠家，湖南三合美提醒，貯藏茶葉，要努力創(chuàng)造低溫、低濕、絕氧、避光、無異味的環(huán)境條件。
【三合美·聚氨酯冷庫板】
茶葉的儲藏環(huán)境直接影響到茶的色澤口感，儲藏茶葉的冷庫有哪些特殊的要求呢？
“一般來說，茶葉的儲藏方式有密封包裝常溫貯存、干燥貯存、低溫貯存、真空或除氧貯存”，湖南高橋大市場茶葉城一位茶商說道，一般情況下茶葉的溫度應(yīng)該在0℃-5℃左右，不能過高或者過低，否則都會影響茶葉的整體質(zhì)量。
通過咨詢高校生物茶葉教授得知，茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生各種變化，導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降，這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。其中茶葉貯藏的溫度，主要通過影響茶葉中的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素C的氧化降解來影響茶葉的風(fēng)味。
“目前，市場上都是采用聚氨酯冷庫板建造冷庫，嚴(yán)格按照茶葉儲藏的溫度、濕度進(jìn)行設(shè)計安裝?！币晃焕鋷斐薪ò惭b師傅一邊安裝冷庫板一邊談及。據(jù)業(yè)內(nèi)人員表示，聚氨酯冷庫板是選擇兩層高品質(zhì)的彩色涂層鋼板或其他精密壓型的金屬薄板做面材，輥壓成型后，中間注入阻燃型無氯氟聚氨酯化學(xué)發(fā)泡劑，經(jīng)過在高壓發(fā)泡固化等特定工藝條件下，與金屬板的強(qiáng)力粘合特性復(fù)合而成美觀、平整、剛韌的建筑板材。
“針對茶葉冷庫，綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃，烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右”，湖南三合美一位研發(fā)質(zhì)檢人員談到。
針對保鮮庫（溫度保持在0°C）、冷藏庫（溫度保持在-18°C）、冷凍庫（溫度保持在-38°C），湖南科寶集團(tuán)旗下三合美可生產(chǎn)厚度10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷庫板。據(jù)了解，三合美的聚氨酯冷庫板導(dǎo)熱系數(shù)為0.018~0.024w/m·k，其等效保溫厚度是混凝土墻的三十分之一，保溫隔熱性能優(yōu)異。同時，三合美生產(chǎn)基地采用六組份在線發(fā)泡技術(shù)、正戊烷發(fā)泡工藝，其36米超長的雙履帶，促使多元醇與異氰酸脂化學(xué)反應(yīng)更充分，分子結(jié)構(gòu)越牢固，閉孔率97%以上。
3萬平自動化現(xiàn)代廠房
20余年資深研發(fā)團(tuán)隊
意大利進(jìn)口設(shè)備
年產(chǎn)量400萬方
凈化板10年不褪色不生銹
配件齊全·安裝簡便
嚴(yán)絲合縫·降低能耗
工廠價·成本省
品質(zhì)優(yōu)·強(qiáng)耐用
可定制·交貨快
安裝易·顏值高
就茶葉本身而言，茶葉產(chǎn)品必須等級規(guī)格清楚，干燥度好，茶葉含水量不高于5%～7%，含水量過高會導(dǎo)致茶葉腐爛變質(zhì)，過低又會影響茶葉的新鮮度。
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲茶有降低膽固醇和血壓，減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險。茶葉購置后若未妥善保管，茶葉色香味會受影響，從而失去茶葉的功效。
